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Die Geschichte von Scapegrace Gin beginnt mit zwei Typen aus Neuseeland, die sich gar nicht kannten, bis einer die Schwester des anderen heiratete. Sie verbrachten ein Jahr in Bars und Lounges, darüber diskutierend, wie sie doch immer ihren eigenen Gin machen wollten. So kam es, dass zwei Schwager und ein Teilzeit Musiker sich hoch verschuldeten und einen Gin kreierten, der in London und San Francisco Gold gewann.
-Zwölf Botanicals aus der wilden Natur Neuseelands
-Wasser aus den südlichen Alpen Neuseelands
-Eine Whisky Destillerie aus dem 19. Jahrhundert, über die man in einem lang verlassen Schuppen stolperte
Das sind die Zutaten von Scapegrace!
Scapegrace Classic überzeugt durch seine ausgewogene Mixtur an Botanicals. Wacholder, Orangenschale, Zitronenschale, Koriandersamen, Muskat, Kardamom, Nelken, Angelikawurzel, Lakritzwurzel, Cassiarinde, Orris Wurzel und Zimt verleihen ihm seinen zugänglichen Charakter.
Beim Scapegrace Gin Gold werden dieselben zwölf Botanicals verwendet wie beim Scapegrace Gin: Wacholder, Koriander Samen, Orangen- und Zitronenschale, Angelika- und Orriswurzel, Lakritz, Muskatnuss, Kardamom Kapseln, Nelken, Zimt und Cassia Rinde. Das Ganze wird um getrocknete Mandarine aus Marokko ergänzt und mit 57 % Alkoholgehalt abgefüllt. Durch die Ergänzung durch die getrocknete Mandarine tritt die fruchtige Note des Scapegrace Gin Gold, im Vergleich zum Scapegrace Gin, mehr zum Vorschein, ohne den klassischen Charakter zu vernachlässigen.
Der Scapegrace Gin Black erhält durch eine besondere Kombination an Botanials eine natürliche, schwarze Färbung. Botanicals mit unterschiedlichen Farben und Aromen wurden mit dem Hintergrundwissen der Farbenlehre so kombiniert, um diese schwarze Erscheinung, sowie ein einzigartiges Aroma zu kreieren. So werden neben den ursprünglichen zwölf Botanicals, auch Botanicals mit einer natürlichen Färbung wie Aroniabeeren, Saffran, Ananas, Süßkartoffeln und Schmetterlingsblüte verarbeitet. Der Scapegrace Gin Black verfügt neben seiner besonderen, schwarzen Erscheinung ein tropisch fruchtiges Aroma, das von blumigen und würzigen Noten begleitet wird.
Wie auch die anderen Produkte der Destillerie, ist auch dieser Vodka qualitativ sehr hochwertig und zeichnet sich durch die Verwendung von kristallklarem, neuseeländischen Quellwasser aus. Er überzeugt durch seine subtilen, floralen Noten und ein delikates, cremiges finish. Die Aromen sind sehr gut ausbalanciert und ergeben ein klares, gut abgerundetes Geschmacksbild.
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