L'Original Combier
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Hervorragender Triple Sec mit traditioneller Herstellung und intensiv fruchtigem Orangengeschmack.
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Fruchtliköre
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Fruchtliköre von Combier aus Frankreich
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Tips & tricks
How to drink
Wir empfehlen diesen Triple Sec für klassische Cocktails wie den Sidecar, White Lady oder Prince Of Wales.
Beschreibung
Die Destillerie Combier wurde 1834 gegründet und ist die älteste Destillerie im Loire Tal. Sie steht nach wie vor auf demselben Grundstück im Herzen von Saumur. Seit dem Anfang wurden überwiegend Produkte aus der Region verwendet. Bevor es zu Gründung der Destillerie kam, arbeitete Jean-Baptiste Combier mit einer Frau Josephine Destre zusammen als Konditor. Zunächst wurde, der später noch erfolgreiche Likör Triple Sec, in einem einzigen Destillierapparat im hinteren Teil der Konditorei hergestellt. Da die Bonbons von Combier-Destre, gefüllt mit Triple Sec, besonders beliebt waren, entschieden sie die Konditorei zu verlassen und eine Destillerie zu gründen. Zu diesem Zeitpunkt befand sich die Nachfrage an Orangenlikör im stetigen Zuwachs, nachdem die Holländer Curacao in Europa etabliert hatten. Der Unterschied zum Curacao besteht darin, dass nur Orangen Schalen mazeriert werden und keine weiteren Kräuter oder Gewürze hinzugefügt werden. Nach Angaben der Destillerie Combier war der L’Original Combier der erste Triple Sec der hergestellt wurde. Zusammen mit dem Elixir Combier, sollte der L'Original Combier den Erfolg der Destillerie für den Rest des 19. Jahrhundert sichern. Mit nur 24 Jahren wurde Jean-Baptistes Sohn, James, zum Teilhaber ernannt. Nach einer gründlichen Ausbildung und weiten Reisen, auf denen er die besten Zutaten für die Destillerie suchte, gelang es James Combier neue Märkte in Frankreich und im Ausland zu erschließen. Es gelang ihm auch einen Standort in Marseille und ein weltweites Vertriebsnetzwerk aufzubauen, mit dem er die Versorgung von exotischen Früchten und Gewürzen sicher stellte. Erst im Jahr 2000 gelangen die ersten Flaschen von L'Original Combier und anderen Produkten der Destillerie Combier in die Vereinigten Staaten. Der positive Empfang hat wesentlich zum Erfolg der Destillerie in den letzten Jahren beigetragen. Für einen kurzen Zeitraum wurde in der Destillerie Combier auch Absinthe hergestellt. Jedoch wurde die Produktion abrupt beendet, als die Produktion von Absinth als illegal erklärt wurde. Um Absinthe nach traditionellem Rezept wieder Produzieren zu dürfen, musste zunächst ein Dekret von 1988 geändert werden. Aber nicht nur der Absinthe von Combier wird wegen der traditionellen Herstellung sehr geschätzt. Auch der Triple Sec, mit dem alles begann zählt zu den besten Orangenlikören überhaupt. Nach wie vor wird der Triple Sec L'Original Combier in denselben Kupferkesseln, wie zu der Gründung der Destillerie, und mit der gleichen Hingabe und einzigartigen Handwerkskünsten hergestellt. Selbst die Rezeptur ist dieselbe geblieben, ohne Zugabe von Farbstoffen oder Aromen. Das Resultat ein kristallklarer Likör mit dominanten, fruchtigen Orangennoten in Kombination mit bitter-süßem Geschmack. Die Bezeichnung Triple Sec leitet sich aus der dreifachen Destillation, Triple, und dem französischen Wort für destillieren, sec, ab.
Spezifikationen
- Alkoholgehalt
- 40.00%
- Allergene
- -
- Marke
- Combier
- Inhalt
- 0,7L
- Herkunftsland
- Frankreich
- EAN
- 3055150002067
- Lebensmittel Unternehmer
- Distillerie Combier, 48 rue Beaurepaire 4940 Saumur, FR.
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