Botucal Planas
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Der Botucal Planas (international auch als Diplomatico Planas bekannt) aus Venezuela ist ein außergewöhnlicher weißer Premium Rum, der eine überraschende Komplexität für seine klare Erscheinung bietet. Das Geheimnis liegt in seiner Herstellung: Er ist ein Blend aus verschiedenen Rums, die bis zu sechs Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern reifen. Anschließend wird er einer aufwendigen Holzkohlefilterung unterzogen, die ihm seine transparente Farbe zurückgibt, während die reichen Aromen der Fassreifung erhalten bleiben. Im Geschmacksprofil finden sich Noten von tropischen Früchten, Kokosnuss, geröstetem Kaffee, Marshmallows und einem Hauch von Vanille und Karamell, abgerundet durch eine feine Würze und cremige Textur.
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How to drink
Dank seiner Komplexität und Reinheit ist Botucal Planas extrem vielseitig. Er kann hervorragend pur genossen werden, um seine subtilen, gereiften Noten zu erkunden. Seine wahre Stärke zeigt er jedoch in hochwertigen Cocktails: Er ist die perfekte Basis für einen Daiquiri, Mojito oder Paloma, da er diesen Klassikern eine unerreichte Tiefe und Raffinesse verleiht, ohne den Drink zu verfärben.
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Botucal Planas
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