Gonzalez Byass Dos Palmas Fino
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Der Gonzalez Byass Dos Palmas Fino ist ein hochgeschätzter und seltener Fino Sherry, der die zweite Stufe in der anspruchsvollen "Palmas"-Klassifikation von Gonzalez Byass einnimmt. Diese Selektion zeichnet Fino-Fässer aus, die für ihr Alter eine außergewöhnlich dichte und gesunde Hefeflor-Schicht (Flor) aufweisen. Der Dos Palmas wird typischerweise aus Fässern gewonnen, die rund 8 Jahre lang unter dieser schützenden Flor-Schicht gereift sind – deutlich länger als ein Standard-Fino. Dies verleiht ihm eine erhöhte Komplexität und Intensität bei gleichzeitiger Bewahrung der charakteristischen Fino-Frische. Er präsentiert sich leuchtend goldgelb mit einem intensiven Aroma von Hefe, Mandeln und salzigen Meeresbrisen.
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How to drink
Dieser ausdrucksstarke Fino sollte gut gekühlt (7-9°C) in einem Sherryglas oder einem kleinen Weißweinglas serviert werden. Er ist ein hervorragender Aperitif und ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Tapas, insbesondere zu Jamón Ibérico, Manchego-Käse, Oliven, gerösteten Mandeln sowie zu Meeresfrüchten wie Garnelen und Austern. Ein wahrer Ausdruck von Eleganz und Tradition.
Spezifikationen
- Alkoholgehalt
- 15.50%
- Allergene
- Schwefel bzw. Sulfite
- Marke
- Gonzalez Byass
- Farbstoffe
- Inhalt
- 0,5L
- Herkunftsland
- Spanien
- EAN
- 8410023026895
- Lebensmittel Unternehmer
- Gonzalez Byass, CL Alcalá, 21 Planta 6, 28014 Madrid, Spain
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Gonzalez Byass Dos Palmas Fino
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