Ledaig 10 Jahre Whisky
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How to drink

Wir empfehlen diesen Whisky pur zu genießen oder für Drinks wie Rusty Nail oder Penicillin.
Beschreibung
Das Alter Ego von Tobermory, der Peated Single Malt, hat seinen Namen vom Taufnamen der Brennerei in Mull. Getorfter und ungetorfter Single Malt Whisky aus Tobermory - der einzigen Single Malt Whisky-Brennerei auf Mull - wurde früher sowohl für Ledaig als auch für Tobermory verwendet. Jetzt ist Ledaig ein rein getorfter Malt; und zwar ein stark getorfter. Das Portfolio besteht aus nur zwei regulären Abfüllungen, einem 10-jährigen und einem 18-jährigen, die beide nicht kühlgefiltert sind und wie ihre Tobermory-Geschwister mit 46,3 % vol. abgefüllt werden.
Obwohl die moderne Wiederbelebung der Marke erst 2007 auftauchte, reicht ihre Geschichte bis ins Jahr 1798 zurück, als John Sinclair die Ledaig-Brennerei auf der Isle of Mull gründete. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts hatte Ledaig einen guten Lauf, doch 1837 geriet sie in Schwierigkeiten und wurde daraufhin 41 Jahre lang eingemottet. Im Jahr 1878 wurde die Brennerei wiedereröffnet und war unter verschiedenen Eigentümern in Betrieb, bis sie 1916 von der Distillers Company Limited gekauft wurde. Nur 14 Jahre später wurde sie wieder geschlossen. Ein unwahrscheinliches Konsortium, bestehend aus einer Liverpooler Reederei, einem Sherry-Hersteller und anderen Übersee-Interessenten, kaufte die Brennerei, renovierte sie und benannte sie in Tobermory um. Der Name Ledaig, so schien es, war für die Geschichtsbücher bestimmt. Es folgte eine weitere Zeit der Stille, in der mehrere der Gebäude in Ferienunterkünfte umgewandelt und einige als Käselager genutzt wurden. 1993 wurde das Gelände schließlich gerettet, als der heutige Eigentümer, Burn Stewart Distillers, einsprang. Vor dem Einstieg von Burn Stewart hatte die Brennerei Phasen durchlaufen, in denen sowohl getorfte als auch ungetorfte Single Malt Whiskys hergestellt wurden. Nachdem Burn Stewart die Kontrolle übernommen und den Standort von allen verbliebenen Käseresten befreit hatte, bemühte sich das Unternehmen, die Destillationen zu trennen und sechs Monate im Jahr getorften und den Rest des Jahres ungetorften Single Malt Whisky herzustellen. Im Jahr 2007 ließ Burn Stewart den ursprünglichen Namen von Tobermory unter der Marke Ledaig wieder aufleben, die als stark getorfter 10-jähriger Single Malt Whisky im Gegensatz zum ungetorften Tobermory auf den Markt gebracht wurde. Ein Jahrzehnt später folgte die Einführung eines 18-Jährigen Ledaig, mit einem fruchtigeren Sherry-Profil. Im Jahr 2015 wurde der 42-jährige Ledaig Dùsgadh in limitierter Auflage für 3.000 Pfund pro Flasche veröffentlicht. Der Name, der auf Gälisch "Erwachen" bedeutet, enthält einen Teil der ersten Spirituose, die destilliert wurde, als Tobermory 1972 von dem seltsamen Konsortium wiedereröffnet wurde.
Der Ledaig 10 Single Malt Whisky wird in Pot Stills destilliert. Der Ledaig 10 Single Malt Whisky zeichnet sich durch einen reichhaltigen, erdigen, fast medizinischen Rauch aus, unter dem sich Noten von frischen Früchten und Gewürzen verbergen. Dieser besondere Single Malt Whisky reift 10 Jahre lang, bevor er mit der sehr spezifischen Stärke von 46,3 % vol. Alc. abgefüllt wird.
Spezifikationen
- Alkoholgehalt
- 46.30%
- Marke
- Ledaig
- Inhalt
- 0,7L
- Herkunftsland
- Schottland
- EAN
- 5029704217434
- Lebensmittel Unternehmer
- Diversa Team Spirit, Hubert-Underberg-Allee 1, 47495 Rheinberg
- Art & Herkunft Whisky
- Island & Islay Whisky
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Ledaig 10 Jahre Whisky
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