Mount Gay Eclipse Rum
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Absoluter Barbados Rum Klassiker von einem der ältesten Rum Produzenten der Insel.
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How to drink
Wir empfehlen diesen Rum pur zu genießen, oder als Zutat für Drinks wie einen Royal Bermuda Yacht Club Cocktail.
Beschreibung
Wenn man über guten Rum spricht oder denkt, dann führt kein Weg an Rum aus dem kleinen Inselstatt im Atlantik Barbados vorbei. Barbados gehört zu der Inselkette der Kleinen Antillen und ist die östlichste gelegene Insel. Die Landschaft des Inselstaats war einst fast komplett bedeckt von einem tropischen Regenwals. Seit 1640 musste dieser nach und nach der Zuckerindustrie und somit dem Anbau von Zuckerrohr weichen. Während der Zuckerproduktion entsteht Melasse als Nebenprodukt und dient als Rohmaterial der Rum Produktion.
Barbados ist für Rum das, was für Schottland der Whisky ist. Auf Barbados gibt es einige Destillerien, darunter auch die äußerst beliebte Foursquare Distillery und mit der Mount Gay Destilleries auch eine der bekanntesten und ältesten kommerziellen Destillerien der Welt. Die ältesten noch übriggebliebenen Dokumente reichen bis in das Jahr 1703 zurück. Zu diesem Zeitpunkt hieß die Brennerei noch nicht Mount Gay Distilleries, sondern noch Mount Gilboa Plantation/Distilleries. Der damalige Besitzer William Sandiford verkaufte die Brennerei im Jahr 1747 an John Sober. Letzterer stellte seinen vertrauten Freund, Sir John Gay Alleyne, ein, damit dieser die Brennerei führen sollte. Wegen seiner erfolgreichen Führung der Brennerei, genoss Sir John Gay Alleyne über die Grenzen von Barbados hinaus einen beachtlichen Ruf und war auch in der Gemeinde sehr angesehen, weswegen John Sober die Mount Gilboa Plantation/Distilleries nach dem Tod von Sir John Gay Alleyne im Jahr 1801 zu seinen Ehren in Mount Gay Distilleris umbenannte. Neben den wirtschaftlichen Erfolgen der Mount Gay Distilleries unter der Führung von Sir John Gay Alleyne, war er auch für die Insel eine wichtige Persönlichkeit, die es unter anderem in das Parlament auf Barbados schaffte und zählt heute noch zu den Nationalen Helden Barbados.
Seit der Gründung der Brennerei spielen die natürlichen Gegebenheiten auf der Insel Barbados eine wichtige Rolle für den Erfolg des Rums aus Barbados. Der nahrhafte Boden eignet sich ideal für den Anbau von Zuckerrohr und das Wasser wird natürlich durch die Korallen gefiltert. Auch die wilde Fermentation, die durch Hefe, die durch die Luft transportiert wird, angeregt wird, ist eine Besonderheit für Bajan Rum. Diese natürlichen Umstände und auch die Tradition, mit der die Rum von der Mount Gay Distilleries hergestellt werden, haben dazu beigetragen durch die Geschichte hinweg Liebhaber von Bajan Rum zu finden. Unter anderem George Washington.
Der Mount Gay Eclipse Rum ist ein ideales Beispiel wie Bajan Rum, also Rum aus Barbados, sein soll. Er besteht aus bis zu 12 Jahre in Eichenfässern gelagertem Rum und verfügt über angenehme Vanille und Karamell Noten. Eine gewisse tropisch exotische Note von Früchten und der gewisse karibische Touch ist hier definitiv zu spüren.
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Spezifikationen
- Alkoholgehalt
- 40.00%
- Marke
- Mount Gay Rum
- Inhalt
- 0,7L
- Herkunftsland
- Barbados
- EAN
- 9501007100508
- Lebensmittel Unternehmer
- Diversa Team Spirit, Hubert-Underberg-Allee 1, 47495 Rheinberg
- Rum Stil
- Rum aus Melasse
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