Ziegler No1. Wildkirsch Likör
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Dunkel, fruchtintensiv und elegant: Ziegler No 1 Wildkirsch-Likör vereint die Tiefe wilder Kirschen mit der klaren Handschrift der Brennkunst aus Freudenberg. In der Nase öffnen sich saftige Noten von Schwarzkirsche, reifer Amarena und einem Hauch Kirschkern – dezent mandelig, fein würzig. Am Gaumen startet ein dichter Fruchtimpuls, getragen von natürlicher Süße und frischer Säure. Eine zarte Kernbitterkeit sorgt für Struktur, während Nuancen von Kakao, Vanille und dunkler Beerenhaut das Profil abrunden. Der Nachhall ist lang, seidig und sehr sauber – kirschig bis ins Echo, ohne klebrig zu wirken.
Die Komposition setzt auf Qualität vor Effekten: handverlesene Wildkirschen, schonend verarbeitet, die Frucht im Mittelpunkt. Der Likör zeigt, wie präzise Süße funktionieren kann, wenn sie von Frische und feiner Würze ausbalanciert wird. So entsteht ein Charakter, der gleichermaßen zugänglich und anspruchsvoll ist – ideal als duftiger Solist oder als akzentsetzende Komponente in Drinks und Desserts.
Kulinarisch ist der Ziegler No 1 Wildkirsch-Likör vielseitig: Er begleitet dunkle Schokolade, Mohn- und Mandelgebäck oder eine Crème brûlée ebenso souverän wie einen milden Blauschimmelkäse. In der Bar funktioniert er pur auf Eis, als edler Sour mit Zitronensaft oder als spritziger Aperitif mit trockenem Sekt. Ein Spritzer über Vanilleeis oder Kirschsorbet verleiht Desserts Tiefe, ohne sie zu erschlagen.
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How to drink
Gut gekühlt bei 10–12 °C in einem kleinen Weißwein- oder Likörglas servieren. Für einen frischen Aperitif 4 cl Ziegler No 1 Wildkirsch-Likör auf viel Eis mit 8–10 cl trockenem Sekt oder Soda aufgießen und mit einer Zitronenzeste oder einer frischen Kirsche garnieren. So zeigt der Likör seine ganze Bandbreite – von samtenem Fruchtglanz bis zu klarer, erwachsener Eleganz.
Spezifikationen
- Alkoholgehalt
- 18.00%
- Allergene
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- Marke
- Ziegler
- Farbstoffe
- Inhalt
- 0,5L
- Herkunftsland
- Deutschland
- EAN
- 4017869200126
- Lebensmittel Unternehmer
- Gebr. Josef & Matthäus Ziegler GmbH, Hauptstraße 26, 97896 Freudenberg am Main, Deutschland
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Ziegler No1. Wildkirsch Likör
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