Portofino Gin
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How to drink
Beschreibung
Der Portofino Gin wurde nach einer gleichnamigen kleinen Ortschaft in Italien benannt. Portofino liegt östlich von Genua am Ligurischen Meer und ist bekannt für seinen malerischen Hafen. Auch für den intalienischen Luxus Rennwagen Ferrari Portofino war dieses Fischerdorf der Namensgeber. Mit der Herstellung des Portofino Dry Gins sollte auch ein berühmter Bürger der Hafengemeinde Portofino geehrt werden: Klaus Pudel.
Die Pudel Familie ist schon über Generationen Teil der Gemeinde und weiß die Besonderheit und Eleganz der traumhaften Ortschaft zu schätzen. Klaus Pudel genoss in dem Mittelmeerdorf ein gewisses Ansehen und trug dazu bei, dass während des Zweiten Weltkriegs die Zerstörung des malerischen Dorfs Portofino verhindert werden konnte. Er war später auch bekannt als ein hervorragender Gastgeber von schillernden Partys in den 1950er und 60er Jahren, während der Ära von La Dolce Vita. Klaus Pudel ist zudem der Großvater der Produzenten des Portofino Gins und der Gin spiegelt seinen lebhaften, verspielten und unverwechselbar mediterranen Charakter wieder.
Der Portofino Gin zählt zu den Dry Gins. Bei einem Dry Gin ist stets die Wacholderbeere, ähnlich wie bei der Kategorie der London Dry Gin, das dominierende Botanical. Der Unterschied zum London Dry Gin liegt darin, dass die restlichen Botanicals nicht zum selben Zeitpunkt wie der Wacholder das Destillat aromatisieren müssen. Stattdessen ist eine aufeinanderfolgende Aromatisierung mit den verschiedenen Botanicals erlaubt. Die verwendetet Botanicals im Portofino Gin wurden inspiriert durch die natürliche Landschaft der italienischen Riviera. Die 21 Botanicals stammen allesamt von den Hügeln um Portofino und werden per Hand gepflückt. Zu den Botanicals gehören unter anderem Wacholder, Zitrone, Lavendel, Rosmarin, Majoran, Salbei, Iriswurzel und Rose.
Produziert wird in einer alten, italienischen Brennerei, in welcher traditionellen Methoden mit innovativen Techniken kombiniert werden. So werden bei der Produktion des Portofino Gins Kupferbrennkessel, die sonst für die Grappa Herstellung verwendet wurden, und modernste Vakuumdestillierapparate, zur Erhaltung der empfindlichen Aromen, eingesetzt.
Der Portofino Dry Gin ist ein sehr erfrischender mediterraner Gin, der an eine frische italienische Brise im Hochsommer erinnert. Dieser leicht würzige Gin wird von dezenten Zitrusaromen begleitet und verfügt über die typischen Wacholdernoten. Herbale Aromen von Rosamarin, Majoran und Salbei, sowie florale Noten von Lavendel und Rosen untermauern den mediterranen Flair. Portofino Dry Gin ist ein Gin, der einen auf eine Reise an den Hafen von Portofino begleitet. Das Flaschendesign, das durch die malerischen und bunten Häuser und die Landschaft in Portofino inspiriert wurde, hilft bei dieser Reise. Passt perfekt zu einem Dry oder Mediterranian Tonic.
Spezifikationen
- Alkoholgehalt
- 43.00%
- Marke
- Portofino Gin
- Inhalt
- 0,5L
- Herkunftsland
- Italien
- EAN
- 7640171980058
- Lebensmittel Unternehmer
- Right Spirits GmbH, Anglerstrasse 11, 80339 München
- Klassifikation von Gin & Genever
- New Western
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