Entdecke Vodka
Eleganz, ausgelassenes Feiern, Genuss und Innovation - Kaum eine andere Spirituose weiß alle diese Elemente und noch viele mehr so gekonnt in sich zu vereinen wie Vodka. Finde heraus was dieses Getränk zu einem nicht wegzudenkenden Teil der Spirituosenwelt macht!
Was ist Vodka?
Vodka oder Wodka, russisch für "Wässerchen", ist ein farbloses, klares und nahezu geschmacksloses Getränk. Vorschriften sehen vor, dass Vodka auf mindestens 96% - also die maximal mögliche Alkoholkonzentration - destilliert werden muss, bevor dieser mit Wasser auf Trinkstärke (üblicherweise um die 40%) gebracht wird. Es gibt keine vorgeschriebenen Rohstoffe, sodass Vodka theoretisch aus jedem organischen Rohstoff hergestellt werden kann. Üblicherweise wird Vodka aber aus Weizen, Roggen oder Kartoffeln hergestellt.
Aromatisierter Wodka hat in den letzten Jahren enorm an Beliebtheit gewonnen. So gibt es fruchtigen Wodka, Zitrus-Wodka und sogar Karamellwodka! Bekannte Marken wie Ketel One und Absolut Vodka bieten verschiedene aromatisierte Wodkas an, oft mit einem reduzierten Alkoholgehalt.
Was kann man mit Vodka machen?
Wodka kann auf vielerlei Weise genossen werden, ob man ihn nun pur oder gemischt trinken möchte. Wodka-Liebhaber können viele Geschmacksrichtungen in einem Wodka erkennen. Diese können von cremigen Noten bis hin zu Getreide reichen. Gute Wodkas sind solche, die einen weichen, cremigen Geschmack haben. In Osteuropa trinkt man Vodka traditionell begleitend zu herzhaften Speisen.
Aufgrund seines neutralen Charakters lässt sich Vodka mit allen Geschmäckern kombinieren und ist deshalb auch eine beliebte Zutat für Drinks und Cocktails.
Hier findest du einige beliebte Rezepte mit Vodka: https://barrelbrothers.de/rezepte
Woher kommt Wodka?
Es wird angenommen, dass Wodka ursprünglich aus Polen stammt, aber auch in Russland und Skandinavien wird er in großen Mengen konsumiert. Obwohl Wodka in ähnlicher Form schon seit Hunderten von Jahren hergestellt wird, stammen die ersten schriftlichen Belege für das Getränk und seinen Namen aus dem Jahr 1405, aus einem polnischen Gerichtsdokument. Es ist also durchaus plausibel, dass der polnische Wodka die ursprüngliche Variante dieses begehrten Getränks ist.
Wie viele andere Getränke diente auch der Wodka damals hauptsächlich als Medizin. Im späten 16. Jahrhundert wurde die Wodkaproduktion ausgeweitet und kommerzialisiert. Eine weitere Legende besagt, dass ein russischer Mönch im Kreml im Jahr 1430 den ersten Wodka herstellte.
Heute wird Vodka auf der ganzen Welt hergestellt.